Restaurant

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Genießen Sie ein kreatives und leckeres Essen, stets frisch und mit Leidenschaft für Sie zubereitet. Tanja Bolliger und ihr Team lassen sich täglich zu anderen Kompositionen vom heimischen Markt inspirieren. Dennoch vermischen sie Bodenständigkeit mit Wagnis, Fremdes mit Vertrautem. Die Erfahrungen aus der  Küche machen dies möglich.

Eine neue Gastgeberin, die mit viel Erfahrung das neu benannte «Restaurant Bar Hollywood» zu einem beliebten Treffpunkt machen will. Man kennt sie aus dem Gasthof Löwen in Gontenschwil. Dort ist Tanja Bolliger mit dem Gastgewerbe gross geworden, hat die Service-Ausbildung absolviert und die Wirtefachschule besucht. Dadurch bringt sie langjährige Gastro-Erfahrung mit ins Hollywood. Auch in der Küche hat sie sich Verstärkung mit grossem Know-how ins Boot geholt! Res Mäder und Martin Jägle werden ihre berühmtberüchtigten Gerichte im Hollywood auftischen und die Gäste kulinarisch verwöhnen. Die Besucher dürfen sich zukünftig auf abwechslungsreiche Schweizer Gerichte mit regionalen Produkten freuen. Dies widerspiegelt sich auch in der Einrichtung des Hollywood. Kuhglocken und diverse weitere schweiztypische Deko schmücken das Restaurant und verleihen ihm neues Ambiente. Es soll schön aber trotzdem einfach bleiben. Nebst gutem Essen gibt es weiterhin leckere Drinks und Cocktails an der Bar. Neu wird Vereinen ein Säli für Sitzungen, Generalversammlungen etc. zur Verfügung stehen.